2024. január 1-től ÉTLAP

    Előételek 
    Appetizers -Vorspeisen 

    .

    Előételek <br>Appetizers -Vorspeisen <br>
  • Rántott camambert sajt, áfonya lekvárral, rizzsel
    Camembert fried in breadcrumbs with blueberry jam
    Panierter Camembertkäse mit Heidelbeermarmelade
    Zsemlemorzsás bundába panírozott, camambert sajt, áfonya lekvárral
    3300Ft
  • Rántott trappista sajt, tartárral, hasáb burgonya
    Portsalut fried in breadcrumbs
    Panierter Trappista-Käse
    Trappista sajt szeletek zsemlemorzsás bundában megsütve, tartár mártással
    3100Ft
  • Cézár saláta
    Caesar salad
    Caesar Salat
    Friss vágott saláta, olívaolajosan grillezett csirke kockával és pirítóssal, sajttal
    3800Ft
  • Grillezett camembert sajt
    Grilled Camembert - Gegrillter Camembert​​​​​​​
    Friss saláta ágyra tálalt grillezett lágy sajt karikák
    3800Ft
  • Tatár Beefsteak (bélszín 200g)
    Tatar beefsteak - Tatarenbeefsteak
    Darált marhabélszín nyersen fűszerezve, mustár, ketchup, tojás, só és egyéb ízesítőkkel
    3800Ft
  • Édes burgonya friss salátával "vegán"
    Sweet potatoes with fresh salad "vegan"
    Süßkartoffeln mit frischem Salat "vegan"
    Sült édes burgonya hasáb, vágott friss saláta kevés olíva olajjal megöntve
    3600Ft

    Készételek - Tészták
    Ready meals - Fertiggerichte

    .

    Készételek - Tészták<br>Ready meals - Fertiggerichte
  • Sztrapacska juhtúrós vagy tehén túrós
    Strapacska sheep curd
    Strapacska - Schafqvark
    Szaggatott burgonyás tészta, "nokedli" tehén túróval vagy juhtúróval, tejfelesen, szalonna kockákkal tálalva
    2600Ft
  • Sertés pörkölt natúr sztrapacska körettel
    Pork stew with Sztrapacska
    Schweinefleischeintopf mit Sztrapacska
    Sertéspörkölt fűszeresen főzve, natúr sztrapacska körettel
    3600Ft
  • Csülkös vagy natúr pacalpörkölt, sós burgonyával
    Stew with knuckle or natural tripe, potatoes
    Geräuchertes Fleisch oder natürlicher Kutteleintopf, Kartoffeln
    Főtt fűszeres pörkölt, csülökkel vagy anélkül körítve főtt burgonyával
    3800Ft
  • Brassói aprópecsenye, sült kocka burgonyával
    Pork casserol
    Brassóer Braten
    Sertés apró húsrészei és szűzpecsenye, fokhagymásan, fűszeresen, sült burgonyával
    3800Ft
  • Aprópecsenye vargánya gombával, kocka burgonyával
    Roast meat cubes with flap mushroom
    Schweinebraten mit Steinpilzen
    Sertéscomb kockázva, tálalás előtt erdei gombakeverékkel összepárolva, körítve
    3900Ft
  • Milánói sertésborda
    Milanese Pork Ribs
    Schweineschnitzel Milanese
    Húsos sonkás paradicsomos ragu, spagattivel vegyítve, rántott borda szeletekkel, sajttal
    3900Ft

    Házias levesek
    Soups - Suppen

    .

    Házias levesek<br>Soups - Suppen
  • Húsleves, gazdagon, zöldségekkel, tésztával
       Húsleves gazdagon, házi-májgombóccal
    Chicken soup Rich style - Hühnersuppenach Reich-Art
    ​​​​​Vegyes húsból készült, házias gazdag leves, sok zöldséggel, házi metélttel
    1100Ft 1600Ft
  • Jókai bableves csészében 
    Jókai bean soup - Jókai-Bohnensuppe
    Vajbab árpagyönggyel, tejfelesen, pirított kolbásszal tálalva
    1100Ft
  • Babgulyás vagy csülkös bab
    ​​​​​​​ Bean goulash or bean soup with smoked meat
    Bohnengulasch oder Bohnensuppe mit gerauchertem Fleisch
    Vajbabból készült bableves, sertés pörkölt ágyon feltéve vagy füstölt csülökkel
    1200Ft 1800Ft
  • Csontleves tésztával
    Meat broth with vermicelli - Knochenbrühe mit Nudeln
    Sertéshúsos csontból és udvari szárnyasból főtt leves
    990Ft
  • Halászlé pontyból vagy harcsából
    Fish soup Carp or Catfish
    2500Ft

  • Palóc gulyás
    Palóc Goulasch - Paloc Gulasch
    Sertéshúsból készült, tejfelesen sok zöldséggel, lestyánnal savanyítva
    1800Ft

     Töltött és Rántott Húsok 
    Stuffed meats - Gefülltes und Gebraten  

    .

     Töltött és Rántott Húsok <br>Stuffed meats - Gefülltes und Gebraten  <br>
  • Töltött csirkemell filé igény szerinti töltelékkel (200g)
    Stuffed Chicken Breast Fillet Fried - Gefülltes Hähnchenbrustfilet gebraten
    Rendelésre, igény szerinti töltelékkel, frissen rántva készítjük
    3900Ft
  • Töltött sertés borda igény szerint töltve (200g)
    Gefülltes Hähnchenbrustfilet gebraten - Gefüllte Schweinerippchen auf Anfrage
    ​​​​​Filézett sertés karaj, igény szerinti töltelékkel, frissen bundázva készítjük
    3900Ft
  • Kapros juhtúróval töltött borda (200g)
    Ribs stuffed with dill sheep curd- Mit Dill-Schafsquark gefüllte Rippchen
    Friss kapros juhtúró+ sajt keverékéveel töltött borda rántva.
    3900Ft
  • Rántott sertés karaj vagy rántott csirkemell filé (200g)
    Deep-fried pork ribs or chicken breast  
    Panierte Schweinerippchen oder Hähnchenbrust
    Frissen panírozott húsok, kisütve
    3000Ft
  • Pácolt filézett, kukorica pelyhes bundában sült csirkecomb
    Marinated leg of chicken fillet Confex breadcrumbs
    Mariniertes Hähnchenschenkelfilet Confex Semmelbrösel
    Fűszeres pácban érlet, csirkecomb filé, roppanós bundában kisütve (280g)
    3100Ft
  • Házi Pelmenyi grillen sült tarjával (240g)
    Homemade Pelmenyi with roast pork Hausgemachte Pelmenyi mit Schweinebraten
    Juhtóróval töltött, kézzel töltött házi tészta, tejfelesen szalonnásan, lilahagymásan grillezett tarjaszelettel tálalva 
    4500Ft

     Grillezett frissensült ajánlat 
    Grilled meats - Gegrilltes fleischlled

    .

     Grillezett frissensült ajánlat <br>Grilled meats - Gegrilltes fleischlled<br>
  • Cigánypecsenye fokhagymásan, szalonna taréjjal (240g)
    Gipsy roast - Zigeunerbraten 
    Souvidált tarjaszelet grillezve, paprikás fokhagymával fűszerezve, szalonna taréjjal tálalva
    3700Ft
  • Sertés flekken fűszeresen vagy BBQ mártással (240g)
    Roast pork with BBQ sauce - Schweinebraten mit BBQ-Sauce
    Souvidált grillezett sertés tarja steak fűszerrel vagy BBQ szósszal ízesítve
    3500Ft
  • Besztercei csirkemell szelet (200g)
    Chicken slice "Beszterce" style with garnish
    Hühnchenschnitzel "Beszterce"-Art mit Beilagen
    Csirkemell szeletek, tejfeles burgonyalepényen, panírozott hagymakarikával, egészben sült burgonyával
    3900Ft
  • Kapros juhtúrós, csirkemell szelet, sajttal rápirítva (200g)
    Grilled chicken breast slices with dill curd, topped with cheese
    Gegrillte Hähnchenbrustscheiben mit Dillquark, überbacken mit Käse
    3900Ft

  • BBQ oldalas, házi csalamádéval steak burgonya körettel (650-700g)
    BBQ Pork ribs  - BBQ Schweinerippchen
    4200Ft 

  • Egyben sült csülök, körítve (750-850g)
    Whole baked knuckle - Whole baked knuckle
    Egyben sült konfitált csülök, fűszerezve, párolt lila káposztával és steak burgonyával
    4200Ft

    Chef ajánlata 
     kacsa - sertés - marha extra húsából

    .

    Chef ajánlata <br> kacsa - sertés - marha extra húsából<br>
  • Egészben sült kacsa-comb párban, káposztával-burgonyával (-500-gr.)
    Pair of duck legs with garnish - Paar Entenkeulen mit Garnitur
    Konfitál ropogós kacsacombok, lila káposztával, és tört zsíros burgonyával
    4500Ft

  • Roston szűzpecsenye felvidéki módra.  (240g)
    Pork tenderloin with mutton curd dumplings
    Schweinebraten mit Knödeln aus Schafskäse
    Roséra souvidált sertés szűzérme, vargánya gombás juhtúrós sztrapacskával
    4200Ft
  •  
    USA Angus marha steak, Lyoni hagymával, grillezve
    (250-300 gr.)
    Angus-Rindersteak - Angus-Rindersteak
    Eredeti gabonán nevelt amerikai pácolt extra marha Ribeye steak, sült hagymakarikákkal tálalva
    6900FT
  • Újzélandi uru-angus bélszín steak    (250 gr)
      New Zealand Beef Steak - Neuseeländisches Rindersteak
    Extra minőségű érlelt bélszín, pirított gombával vagy tükörtojással, krutonra tálalva 
    6900Ft
  • Új-zélandi uru-angus bélszín steak-mártásban (250 gr)
    Angus Steak with cranberry or Rose pepper sauce
    Angus-Steak mit Preiselbeer- oder Rosenpfeffersauce
    Pácolt érlelt bélszín steak, rózsabors vagy fekete áfonya öntettel
    6900Ft

    Chef ajánlata halból
    Chef's offer from fish

    .

    Chef ajánlata halból<br>Chef's offer from fish

  • Pisztráng filé, kéksajttal, friss saláta ágyon (200g)
    Trout fillet with blue cheese on a bed of fresh salad
    Forellenfilet mit Blauschimmelkäse auf einem Bett aus frischem Salat
    4200Ft

  • Lazac szeletek roston sütve, friss dresssing salátán (200g)
    Grilled salmon on a salad- Lachsscheibe auf dem Grill, auf einem Bett aus frischem Salat
    3900Ft
  • Rántott szürkeharcsa filé (200-220g)
    Fried catfish fillet
    Gebratenes Welsfilet
    Tiszai szürkeharcsa filé, frissen bundázva, sütve
    3700Ft
  • Rántott lazac filé, roppanó bundában sütve,
    vajasan burgonyával.  (220 g)
    Fried salmon, crispy breadcrumbs, buttered potatoes
    Gebratener Lachs, knusprige Semmelbrösel, Butterkartoffeln
    Lazac szeletek, pankó morzsás panírban kisütve, vajon pirított burgonyával..
    3900Ft
  • Pisztráng egészben sütve, petrezselymes burgonya 300 g.
    Baked trout with parsley potatoes-Gebackene Forelle mit Petersilienkartoffeln
    Egyben sütött Szilvásváradi grillezett pisztráng,  
    3900.-Ft, 

    Gyermek menük
    Children's menu
    Kindermenü

    .

    Gyermek menük<br>Children's menu<br>Kindermenü<br>
  • Milánói makaróni sajttal
    Milanese macaroni and cheese - Mailänder Makkaroni und Käse
    1700Ft
  • Kis adag sertés pörkölt natúr sztrapacskával
    Pork goulash with nokedli - Schweinegulasch mit Nokedli
    2100Ft
  • Kis adag rántott csirkemell filé sült burgonyával
    Children's portion of fried chicken breast potatoes
    Kinderportion gebratene Hähnchenbrustkartoffeln
    2000Ft
  • Kis adag rántott borda, sült burgonyával
    A small portion of deep-fried cutlet with fried potatoes
    Eine kleine Portion gebratenes Fleisch mit Bratkartoffeln
    2000Ft
  • Rántott tengeri hal, tartárral, burgonyával
    Fried sea fish with potatoes - Gebratener Seefisch mit Kartoffeln
    2000Ft
  • Gyerek adag sajttal töltött csirkemell filé, burgonyával
    Stuffed chicken with fried potatoes - Gefülltes Hähnchen mit Bratkartoffeln
    2000Ft
  • Gyerek adag rántott trappista, tartárral, sült burgonyával
    A small portion of fried cheese with fried potatoes
    ​​​​​​​Eine kleine Portion gebratener Käse mit Bratkartoffeln
    1900Ft

    Frissensült ajánlatunk
    Freshly baked
    Frisch gebacken

    .

    Frissensült ajánlatunk<br>Freshly baked<br>Frisch gebacken
  • Grill tál (3 személyre) rizzsel-steak burgonyával és párolt káposztával
    Grill plate
    Grill Platte (für 3 Personen) mit gemischten Beilagen und gedünstetem Kraut
    Grillezett tarja (2db), roston bordaszelet (2db), szűzpecsenye (2db), csirkemellfilé (2db), sült császár (3db)
    8500Ft
  • Tengerszem tál (3 személyre)
    Tengerszem plate (for 3 person)
    Tengerszem Platte (für 3 Personen)
    Sajttal-sonkával töltött borda, rántott sajt, grillezett csirke gombával töltött csirkemell, rántott borda vegyes körettel
    9500Ft
  • Tengerszem tál (4 személyre)
    Tengerszem plate (for 4 person)
    Schüssel (4 Personen)
    Töltött húsok 3 féle, rántott, karaj és sajt, grillezett csirkemell, vegyes körettel
    12500FT
  • Tengerszem tál (5 személyre)
    Tengerszem plate (for 5 person)
    Schüssel (5 Personen)
    4 féle töltött hús, rántott hús és sajt, grillezett csirkemell, vegyes körettel
    14500Ft

    Köretek
    Garnishes - Beilagen

    .

    Köretek<br>Garnishes - Beilagen
  • Hasábburgonya 
    French fries - Pommes Frites
    550Ft
  • Burgonyakrokett
    Croquette potatoes - ​​​​​​​Kartoffelkroketten
    650Ft
  • Héjas steak burgonya
    Steak potato - ​​​​​​​Steakkartoffeln
    550Ft
  • Petrezselymes burgonya
    Potato with parsley - Petersilienkartoffeln
    550Ft
  • Csipsz burgonya
    Chips Potato - Kartoffelchips
    550Ft
  • Rusztikus burgonya
    Rustic potato - Rustikale Kartoffeln
    Kockázott, fűszeres, fokhagymás, szalonnás sült burgonya
    800Ft
  • Natúr szaggatott sztrapacska
    Noodles - Nockerln
    Natúr burgonyás tészta  sztrapacska alap "szaggatott galuska"
    800Ft
  • Párolt zöldség 
    Steamed vegetables - Gedünstetes Gemüse
    900Ft
  • Párolt rizs "jázmin rizs"
    Steamed rice "jasmine" - Gedämpfter Reis „Jasmin“
    600Ft
  • Sült édes burgonya hasáb
    Sweet potato strips - Süßkartoffelspalten
    1500Ft

    Saláták
    Salads - Salate

    .

    Saláták<br>Salads - Salate<br>
  • Friss kevert primőr olívaolajos saláta
    Fresh mixed olive oil salad - Frisch gemischter Olivenölsalat
    Darabolt primőr saláta vegyesen, olíva olajjal megöntve
    1800Ft

  • Házi készítésű káposztasaláta
    Cabbage salad - Krautsalat
    600Ft

  • Csemegeuborka
    Gherkins - Delikatessgurken
    600Ft

  • Uborka saláta
    Cucumber salad - Gurkensalat
    800Ft

  • Kovászolt uborka
    Fermented cucumbers - Saure Gurken
    600Ft

  • Házilag készített friss csalamádé
    Mixed pickles - Hausgemachter gemischter Salat
    600Ft

  • Ecetes almapaprika
    Pickled peppers - Essigpaprika
    600Ft

  • Sopszka saláta
    Shopska salad - Schopskasalat (bulgarischer Salat)
    Eredetileg bolgár saláta, kockázott friss zöldségek, majonézes öntettel, sajttal
    1000Ft


    .

    Desszertek
    Desserts - Nachtischt  

    .

    Desszertek<br>Desserts - Nachtischt  <br>
  • Palacsinta (2db)
     Pancake - Palatschinken
    Túrós és vagy csokoládés-meggyes palacsinták
    1100Ft
  • Fekete-erdő palacsinta (2db)
    Grandma pancake - Omas Palatschinken
    Rumos, fahéjas, csokis meggyel töltve, csokoládé öntettel leöntve, tejszín habbal gyümölccsel
    1400Ft
  • Normand almatorta szelet gyümölccsel
    Normand apple cake - Normand Apfelkuchen
    Fahéjas sült alma, linzer tésztán kevés habbal, gyümölccsel, édes öntettel
    1400Ft
  • Somlói galuska kocka
    Dumplings from Somló -Knödel aus Somló
    Somlói galuska kocka szelet csokoládéval-habbal
    1300Ft
  • Paleo erdei - Gyümölcsös szelet
    With pieces of forest fruit and whipped cream "lactose and gluten-free"
    Mit Waldfruchtstückchen und Schlagsahne "laktose- und glutenfrei"
    Erdei-gyümölcs darabokkal és teszínhabbal "laktóz és Glutén mentes"
    1800Ft
  • Paleo Barackos-Maracujás - Gyümölcsös torta szelet
    Paleo apricot slice "vegan"- Paläo-Aprikosenscheibe „vegan“
     cukor- és tej és gluténmentes desszert (vegán desszert) gyümölccsel, növényi. habbal.
    1800Ft
  • Házi készítésű fagylalt 1 gombóc
    Homemade ice cream: strawberry, chocolate, lemon, vanilla
    Hausgemachtes Eis: Erdbeere, Schokolade, Zitrone, Vanille
    Helyben készült fagylalt, gyümölccsel, habbal 1-2-3-4 gombóc igény szerint (citrom, csokoládé-eper, vaníllia)
    500Ft/ gombóc 
  • A helyben fogyasztott ételek és italok számlája,
    már tartalmazza a szerviz költséget.
    Köszönjük!
  • Glutén
  • Rákfélék
  • Tojás
  • Hal
  • Földimogyoró
  • Szójabab
  • Tejfehérje / Laktóz
  • Diófélék
  • Zeller
  • Mustár
  • Szezámmag
  • Kén-dioxid
  • Csillagfürt
  • Puhatestűek
  • Transz-zsír