Camembert fried in breadcrumbs with blueberry jam Panierter Camembertkäse mit Heidelbeermarmelade Zsemlemorzsás bundába panírozott, camambert sajt, áfonya lekvárral
Bean goulash or bean soup with smoked meat Bohnengulasch oder Bohnensuppe mit gerauchertem Fleisch Vajbabból készült bableves, sertés pörkölt ágyon feltéve vagy füstölt csülökkel
1200Ft1800Ft
Csontleves tésztával
Meat broth with vermicelli - Knochenbrühe mit Nudeln Sertéshúsos csontból és udvari szárnyasból főtt leves
990Ft
Halászlé pontyból vagy harcsából
Fish soup Carp or Catfish
2500Ft
Palóc gulyás
Palóc Goulasch - Paloc Gulasch Sertéshúsból készült, tejfelesen sok zöldséggel, lestyánnal savanyítva
1800Ft
Töltött és Rántott Húsok Stuffed meats - Gefülltes und Gebraten
.
Töltött csirkemell filé igény szerinti töltelékkel (200g)
Stuffed Chicken Breast Fillet Fried - Gefülltes Hähnchenbrustfilet gebraten Rendelésre, igény szerinti töltelékkel, frissen rántva készítjük
3900Ft
Töltött sertés borda igény szerint töltve (200g)
Gefülltes Hähnchenbrustfilet gebraten - Gefüllte Schweinerippchen auf Anfrage Filézett sertés karaj, igény szerinti töltelékkel, frissen bundázva készítjük
3900Ft
Kapros juhtúróval töltött borda (200g)
Ribs stuffed with dill sheep curd- Mit Dill-Schafsquark gefüllte Rippchen Friss kapros juhtúró+ sajt keverékéveel töltött borda rántva.
3900Ft
Rántott sertés karaj vagy rántott csirkemell filé (200g)
Deep-fried pork ribs or chicken breast Panierte Schweinerippchen oder Hähnchenbrust Frissen panírozott húsok, kisütve
Pair of duck legs with garnish - Paar Entenkeulen mit Garnitur Konfitál ropogós kacsacombok, lila káposztával, és tört zsíros burgonyával
4500Ft
Roston szűzpecsenye felvidéki módra. (240g)
Pork tenderloin with mutton curd dumplings Schweinebraten mit Knödeln aus Schafskäse Roséra souvidált sertés szűzérme, vargánya gombás juhtúrós sztrapacskával
4200Ft
USA Angus marha steak, Lyoni hagymával, grillezve (250-300 gr.)
Angus-Rindersteak - Angus-Rindersteak Eredeti gabonán nevelt amerikai pácolt extra marha Ribeye steak, sült hagymakarikákkal tálalva
6900FT
Újzélandi uru-angus bélszín steak (250 gr)
New Zealand Beef Steak - Neuseeländisches Rindersteak Extra minőségű érlelt bélszín, pirított gombával vagy tükörtojással, krutonra tálalva
6900Ft
Új-zélandi uru-angus bélszín steak-mártásban (250 gr)
Angus Steak with cranberry or Rose pepper sauce Angus-Steak mit Preiselbeer- oder Rosenpfeffersauce Pácolt érlelt bélszín steak, rózsabors vagy fekete áfonya öntettel
Normand apple cake - Normand Apfelkuchen Fahéjas sült alma, linzer tésztán kevés habbal, gyümölccsel, édes öntettel
1400Ft
Somlói galuska kocka
Dumplings from Somló -Knödel aus Somló Somlói galuska kocka szelet csokoládéval-habbal
1300Ft
Paleo erdei - Gyümölcsös szelet
With pieces of forest fruit and whipped cream "lactose and gluten-free" Mit Waldfruchtstückchen und Schlagsahne "laktose- und glutenfrei" Erdei-gyümölcs darabokkal és teszínhabbal "laktóz és Glutén mentes"